Din ce in ce mai multi oameni se gandesc sa aiba propria lor gradina si sa isi planteze legume care sunt usor de cultivat. Gradinaritul poate sa fie mult mai usor si mult mai interactiv decat si-ar putea imagina cei mai multi oameni. A duce un stil de viata eco necesita doar un pic de efort si cateva minime cunostiinte de gradinarit.
Lista acelor legume usor de cultivat, chiar in propria casa:
Pe langa beneficiile asociate gradinaritului, atat din punct de vedere fizic cat si mental, cresterea proprilor legume poate ajuta si la consumarea unor produse curate si sanatoase, precum si reducerea cheltuielilor.
Rosiile sunt poate cele mai usoare alimente de cultivat si sunt des intalnite in randul celor care incep aventura in crearea unei gradini. Diferenta dintre gustul celor cultivate acasa si a celor cumparate, poate sa fie una urisasa.
Beneficiile consumului de rosii pentru sanatate sunt binecunoscute si constau in cantitati mari de nutrieti, cum ar fi potasiu si fosfor, dar si antioxidanti si vitaminele A si C. Specialistii recomanda ca planta sa fie tinuta intr-un loc cu multa lumina, iar udatul trebuie sa se realizeze in cantitati mici, de cateva ori pe saptamana.
Morcovii reprezinta o alta categorie de legume usor de cultivat, avand si foarte multe proprietati nutritive fiind bogati in vitamina A si antioxidanti. Se spune ca morcovii sunt benefici pentru ochi, iar daca sunt mancati cruzi intaresc dintii si gingiile. Din punct de vedere al procesului de plantare, ei pot creste fara dificultati pe tot parcursul anului.
Ardeii, fie ca este vorba despre cei galbeni, rosii sau verzi, sunt bogati in fibre si vitaminele C si B. Pentru a fi cultivati, este nevoie de un teren insorit, semintele acestora fiind plasate la o distanta considerabila astfel incat sa nu se intrepatrunda. Ardeii trebuie udati in mod constant pentru a se dezvolta corespunzator si pentru a nu se usca.
Spanacul este si el relativ usor de plantat acasa, chiar si prin imprastierea semintelor in ghivecele de flori. Aceasta legume prefera solurile bogate si umede, desi poate creste, fara probleme, in orice tip de sol, atat timp cat are parte de putina caldura si soare. Este un aliment recomandat de medici avand in vedere faptul ca are o multime de nutrienti.
Mazarea ofera numeroase minerale intregului organism, precum potasiu, fosfor, calciu si fier si ajuta, de asemenea, la reglarea valorilor colesterolului. Mazarea poate fi cultivata mai ales toamna, intr-un climat rece, fara prea multa caldura si se poate adapta usor la toate tipurile de sol.
